yoldash.net

Jakarta, Indonesia --

Gorengan hingga keripik kentang jadi salah satu camilan favorit hampir semua orang. Tapi jenis camilan ini tidak baik untuk kesehatan, apalagi bagi Anda yang memiliki masalah kolesterol tinggi.

Padahal, makan gorengan atau keripik kentang sambil bersantai adalah hal yang membahagiakan. Sayangnya, hal yang membahagiakan ini justru bisa merusak kesehatan Anda.

Lantas, apakah orang yang memiliki kadar kolesterol tinggi tidak boleh makan camilan?

Pilihan Redaksi 9 Buah Terbaik untuk Diet , Bye Bye Lemak 6 Makanan Penyebab Batu Empedu, Enak Tapi Bikin Sakit 3 Ikan yang Bisa Bantu Kontrol Kolesterol, Enak dan Mudah Didapat

Camilan sehat untuk penderita kolesterol

Ilustrasi. Buah dan sayur jadi camilan sehat yang tak bikin kolesterol melonjak. (iStockphoto/YelenaYemchuk)

Ngemil, makan camilan, apapun sebutannya adalah hak semua orang. Tidak ada larangan untuk ngemil, karena ini jadi kebutuhan, selain makan berat yang memang harus dilakukan.

Hal yang harus diperhatikan adalah jenis camilan yang jadi pilihan. Ingat, camilan tidak hanya gorengan, popcorn, atau keripik kentang. Ada banyak camilan sehat yang bisa dinikmati.

Bukan cuma enak, jenis camilan ini juga sehat dan tidak bikin kolesterol melonjak. Berikut pilihannya:

1. Buah-buahan dan sayuran

Buah dan sayuran utuh bisa dikonsumsi jadi camilan sehat. Buah dan sayuran kaya akan serat dan vitamin, mereka juga bisa menurunkan kadar kolesterol.

Melansir Everyday Health, tinjauan sistematis yang terbit pada Mei 2021 di Nutrition, Metabolism, and Cardiovascular Diseases menemukan bahwa makanan tertentu, termasuk tomat dan alpukat dapat membantu menurunkan kolesterol LDL dalam tubuh.

2. Kacang-kacangan

Alih-alih popcorn mentega yang super asin, pilihlah kacang-kacangan sehat sebagai camilan saat menonton televisi atau berkumpul dengan keluarga. Anda bisa memilih berbagai jenis kacang. Mulai dari almond, kenari, hazelnut, hingga kacang mete.

Semua jenis kacang ini kaya akan vitamin dan mineral. Mereka juga mengandung lemak tak jenuh tunggal yang baik dan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

Tapi ingat, kacang tinggi kalori. Jadi pastikan tetap pada porsi yang direkomendasikan.

3. Oatmeal dengan pisang

Oatmeal memiliki beberapa khasiat yang dapat membantu mengurangi kolesterol. Bahkan makanan ini diyakini sebagai salah satu sumber beta-glucan terbaik dan juga memiliki serat larut.

Melansir Eating Well, jika ingin menikmati snack di malam hari, Anda bisa berkreasi dan memasangkan oatmeal dengan pisang. Hal ini bisa menambah lebih banyak serat larut dan rasa manis yang enak untuk camilan yang nyaman dan ramah kolesterol.

4. Puding chia

Biji chia adalah sumber lemak tak jenuh dan serat larut yang bagus. Jika Anda mencampurnya dengan cairan dan memasukkannya ke dalam lemari es selama beberapa jam, chia akan menyerap sebagian cairan dan membentuk camilan seperti gel yang enak, lembut, dan renyah.

Chia juga mengandung beberapa protein dan karbohidrat. Tapi Anda bisa mendapatkan lebih banyak protein dan karbohidrat dengan menggunakan susu rendah lemak atau susu kedelai sebagai cairan.

5. Roti gandum utuh dengan alpukat

Inilah ide camilan malam untuk pecinta makanan gurih. Alpukat dikemas dengan lemak tak jenuh serta serat dan menjadi tambahan krim yang lezat untuk banyak hidangan.

Menempatkannya di atas roti gandum meningkatkan kandungan serat, dan menjadikannya camilan yang lengkap dan memuaskan, sekaligus tak membuat kadar kolesterol melonjak.

(tst/pua)

[Gambas:Video CNN]