yoldash.net

Daftar Isi

• Pengertian ikan air laut
• Ciri-ciri ikan air laut
• Contoh ikan air laut
  • 1. Ikan tuna
  • 2. Ikan salmon
  • 3. Ikan kakap
  • 4. Ikan bandeng
  • 5. Ikan tenggiri
  • 6. Ikan tongkol
  • 7. Kerapu
  • 8. Ikan kod
  • 9. Barramundi
  • 10. Ikan kembung
  • 11. Ikan baronang
  • 12. Ikan sarden
  • 13. Ikan makerel

Jakarta, Indonesia --

Ikan laut termasuk salah satu asupan bergizi tinggi karena mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan tubuh dan jantung.

Ada banyak contoh ikan air laut yang bisa dikonsumsi untuk asupan makanan sehari-hari.

Lihat Juga : 130 Contoh Nama Ilmiah Hewan dan Tumbuhan

Jenis ikan air laut sangat beragam, mulai dari segi ukuran, bentuk, hingga habitatnya.

Selain itu, beberapa jenis ikan air laut memiliki nilai ekonomi yang tinggi dan menjadi target penting dalam industri perikanan.

Pengertian ikan air laut

Dilansir dari buku Biologi, ikan air laut adalah ikan yang hidup di lingkungan air asin seperti laut, samudra, dan perairan estuari yang airnya memiliki tingkat salinitas atau garam tinggi.

Ikan-ikan ini dapat beradaptasi untuk bertahan hidup dalam kondisi air laut yang berbeda-beda, termasuk suhu yang bervariasi, tekanan air tinggi, dan kadar garam lebih tinggi.

Ikan air laut berperan penting dalam menjaga ekosistem laut, serta menjadi bagian dari rantai makanan laut dalam menjaga keseimbangan ekosistem.

Cukup banyak spesies ikan air laut yang memiliki adaptasi khusus untuk hidup dalam lingkungan laut tertentu, seperti terumbu karang atau dasar laut yang dalam.

Lihat Juga : Hewan Avertebrata: Pengertian, Ciri, Klasifikasi Filum, dan Contoh

Ciri-ciri ikan air laut

Ikan air laut memiliki fisiologis yang berbeda dengan ikan air tawar. Berikut ciri-ciri ikan air laut yang dirangkum dari buku Transportasi Ikan Hidup.

• Insang ikan air laut harus mampu mendifusi gas terlarut.
• Selama di dalam air, insang ikan air laut dapat menahan garam agar tetap dalam cairan tubuhnya.
• Ikan air laut memiliki ginjal untuk menjaga kadar garam dalam cairan tubuh.
• Ikan air laut umumnya mempunyai gurat sisi di sepanjang sisi tubuhnya. Gurat ini berfungsi sebagai indra perasa untuk merasakan tekanan air, getaran, dan mangsa.
• Ikan laut memiliki berbagai macam sirip yang membantu mereka berenang dan menjaga keseimbangan.

Contoh ikan air laut

Contoh ikan air laut yang dapat dikonsumsi manusia. (ANTARA FOTO/Ampelsa/ikan tuna sirip kuning)

Dirangkum berbagai sumber, di bawah ini terdapat beberapa contoh ikan air laut yang dapat dikonsumsi manusia.

1. Ikan tuna

Ikan tuna adalah salah satu jenis ikan laut paling populer. Daging tuna merupakan kaya akan protein dengan rasa yang lezat.

Beberapa jenis ikan tuna yang sering dikonsumsi meliputi tuna sirip kuning, tuna mata besar, dan tuna albakora.

2. Ikan salmon

Ikan salmon banyak mengandung omega 3 dan vitamin D. Ikan salmon bisa dimakan segar maupun diawetkan dalam bentuk smoked salmon.

3. Ikan kakap

Ikan kakap laut memiliki tekstur daging yang padat dan gurih. Kandungan lemak tak jenuh tunggal pada ikan kakap cukup tinggi.

4. Ikan bandeng

Ikan bandeng termasuk jenis ikan laut yang mudah dibudidayakan di tambak air payau. Ikan bandeng kaya protein dan baik untuk pertumbuhan.

5. Ikan tenggiri

Ikan tenggiri memiliki ciri berdaging putih dengan rasa dan aroma yang khas. Ikan tenggiri kaya kandungan lemak tak jenuh yang baik bagi kesehatan.

6. Ikan tongkol

Ikan tongkol mengandung banyak protein, mineral, dan vitamin B kompleks. Harganya relatif terjangkau dan banyak digunakan pada makanan kaleng.

7. Kerapu

Ikan kerapu memiliki tekstur daging yang padat dan rasanya sangat gurih. Jenis ikan kerapu yang paling umum dikonsumsi antara lain kerapu lumpur dan kerapu macan.

8. Ikan kod

Kod atau cod fish adalah ikan air laut yang umumnya digunakan dalam berbagai hidangan. Ikan kod memiliki daging yang putih, lembut, dan enak.

9. Barramundi

Barramundi atau Asian sea bass adalah ikan air laut yang hidup di perairan laut asin dan payau. Dagingnya lembut dan enak saat disantap.

10. Ikan kembung

Ikan kembung merupakan ikan konsumsi yang hidup di laut. Kandungan asam lemak omega-3 pada ikan kembung bahkan disebut 1,5 kali lebih tinggi ketimbang salmon.

Lihat Juga : Apa Itu Simbiosis Mutualisme dan Contohnya pada Makhluk Hidup

11. Ikan baronang

Ikan baronang memiliki tubuh yang pipih dan membujur. Ikan ini mendiami perairan laut dangkal yang tersebar di wilayah Indo-Pasifik dan timur Laut Tengah.

12. Ikan sarden

Sarden adalah ikan air laut yang kecil dan biasanya dijual dalam kaleng. Ikan yang disebut juga sebagai ikan herring ini merupakan sumber protein yang baik dan juga kaya akan omega-3.

13. Ikan makerel

Ikan makerel merupakan bagian dari jenis tenggiri dan kembung. Berbeda dengan sarden yang cenderung ditemukan di perairan dangkal, ikan makarel hidup di perairan yang lebih dalam, seperti Laut Atlantik.

Itulah beberapa contoh ikan air laut terpopuler dan sering kali dikonsumsi banyak orang karena bernilai gizi tinggi.

(avd/fef)