5 Cara Menyimpan Buah dan Sayur agar Tahan Lama, Bisa Berminggu-minggu
Daftar Isi
-
Cara menyimpan buah dan sayur agar tahan lama
- 1. Simpan buah dan sayuran utuh
- 2. Rendam herba dengan air
- 3. Potong dan bekukan
- 4. Tahu mana yang harus dipisah
- 5. Selalu jaga kebersihan kulkas
Butuh cara menyimpan buah dan sayur agar tahan lama hingga berminggu-minggu? Jangan khawatir, ada cara mudah yang bisa Anda lakukan.
Buah dan sayuran adalah makanan kaya nutrisi yang dibutuhkan semua orang. Sayangnya, dua jenis makanan ini sering kali tak bisa bertahan lama jika disimpan di suhu ruang.
Paling lama, buah dan sayuran hanya bisa bertahan selama dua hari. Sisanya, buah dan sayur akan layu, kering, bahkan busuk.
Cara menyimpan buah dan sayur agar tahan lama
Membeli buah dan sayur setiap hari tentu bikin ribet. Apalagi bagi Anda yang punya kesibukan segudang.
Tapi setidaknya, Anda bisa melakukan beberapa cara di bawah ini.
1. Simpan buah dan sayuran utuh
Potong buah dan sayuran hanya saat akan digunakan. Mengutip berbagai sumber, produk segar, termasuk buah dan sayur, lebih cepat rusak jika dagingnya terkena udara.
Jika harus memotong terlebih dahulu sebelum digunakan, simpan buah dan sayur di wadah tertutup. Pastikan tidak ada udara yang masuk ke dalam.
2. Rendam herba dengan air
Sama seperti bunga potong, herba tidak akan bertahan lama jika tidak dimasukkan ke dalam air. Simpan herba seperti daun ketumbar dan kemangi dengan batangnya dan rendam di dalam air.
Anda bisa menggunakan toples atau botol yang sesuai dengan banyaknya herba yang dimiliki.
3. Potong dan bekukan
Ilustrasi. Potong-potong sayur, salah satu cara menyimpan buah dan sayur agar tahan lama. (Pixabay/byrev) |
Mengutip Good Housekeeping, beberapa sayuran mungkin mudah busuk. Misalnya, daun bawang.
Anda bisa mengiris daun bawang terlebih dahulu, lalu bekukan di dalam botol air kosong atau kantung yang dapat ditutup kembali.
Setelah dibekukan, cukup kocok atau keluarkan setiap kali Anda memerlukannya sesuai dengan yang dibutuhkan. Jangan lupa masukkan kembali sisanya ke dalam freezer.
4. Tahu mana yang harus dipisah
Jangan menyimpan buah dan sayuran secara bersamaan. Banyak buah-buahan, seperti pisang, alpukat, dan persik, menghasilkan gas etilen yang bertindak seperti hormon pematangan dan dapat mempercepat proses pematangan produk lainnya.
Cari tahu mana buah dan sayuran yang bisa disimpan bersamaan dan mana yang tidak.
Lihat Juga : |
5. Selalu jaga kebersihan kulkas
Usahakan kulkas selalu dalam keadaan bersih. Kulkas bersih tidak akan membuat jamur dan bakteri berkembang biak.
Hal ini juga membantu buah dan sayuran yang disimpan di dalamnya lebih awet dan tetap segar tahan lama.
(tst/asr)[Gambas:Video CNN]
Terkini Lainnya
-
Rektor Universitas Surakarta Daftar Pilkada Solo Lewat Gerindra
-
Gerindra ke Ganjar soal Tambah Menteri: Apa Salah Mengakomodasi Kawan?
-
Viral Duel Maut di Lapangan Nguwet Temanggung, Istri Ikut Saksikan
-
VIDEO: Truk Bantuan ke Gaza Menumpuk Akibat Penutupan Rafah
-
Guinea Pernah Kritik Keras AS Cs di PBB, Kenapa?
-
Mengumpat di Sidang Kasus Suap Bintang Porno, Trump Ditegur Hakim
-
Hak-hak Pekerja yang Terkena PHK Sesuai UU Cipta Kerja
-
Stafsus Menkeu Unggah Video Bukti Bea Cukai Tak Bongkar Paket Megatron
-
Jokowi Perintahkan Sri Mulyani Bangun Komunikasi dengan Prabowo
-
FAM: Erick Thohir Ajak Indonesia Uji Coba Lawan Malaysia
-
Link Live Streaming Indonesia vs Guinea di Playoff Olimpiade
-
Ketua FAM Ungkap Masalah Naturalisasi Malaysia: Takut Ketipu
-
NASA Bagikan Momen 'Tersedot' ke Dalam Lubang Hitam Raksasa
-
SAFEnet: Kekerasan Berbasis Gender Naik, Terbanyak Usia 18-25 Tahun
-
Hacker Makin Doyan Meras, Cek Aktor Antagonis Utamanya
-
Umur Daihatsu Xenia Sudah 20 Tahun, Populasinya Tembus 730 Ribu Unit
-
Alasan Toyota Soal Mobil Hybrid Lebih Laku dari Mobil Listrik di RI
-
Omoda 7 Meluncur di China, Indonesia Kebagian?
-
Sinopsis Bloodshot, Bioskop Trans TV 9 Mei 2024
-
Influencer Singapura Punya Cucu di Umur 34, Jadi Gunjingan Netizen
-
FOTO: Penembakan di Rumah Drake, Satu Orang Terluka
-
Gaet Lebih Banyak Turis RI, Macao Gelar Roadshow Wisata di Jakarta
-
VIDEO: Storage Box Langsung Ludes di Batch 1 BTS Pop-up Monochrome
-
Ci(n)ta Rasa William Wongso