yoldash.net

Jakarta, Indonesia --

Puding coklat merupakan salah satu kudapan yang banyak digemari oleh berbagai kalangan, baik anak-anak, remaja, hingga orang tua menyukainya.

Resep puding coklat sendiri ada beragam, ada yang terbuat dari agar-agar, ada juga yang berbahan jeli. Selain itu ada juga puding coklat perpaduan agar-agar dan jeli.

Lihat Juga : 3 Resep Bolu Kukus Loyang yang Empuk dan Mengembang

Puding coklat memiliki cita rasa yang manis dan segar serta tekstur yang lembut sehingga cocok menjadi hidangan penutup atau disebut dessert.

Jika Anda ingin membuat puding coklat sendiri di rumah, simak beberapa resepnya berikut ini yang dihimpun dari berbagai sumber.

Resep Puding Coklat Susu Sederhana

Resep puding coklat susu sederhana ini cocok untuk pemula atau orang yang baru pertama kali membuat puding coklat karena langkah-langkahnya yang simpel. Berikut resepnya.

Bahan-bahan:

• 2 bungkus agar-agar bubuk rasa coklat
• 1 sdt pasta cokelat
• 100 ml air
• 200 gram coklat batang yang sudah dicairkan
• 5 sdm susu kental manis rasa coklat
• 50 gram gula pasir
• Garam secukupnya.

Cara membuat:

1. Masukkan bubuk agar-agar ke panci berisi air.
2. Tambahkan gula putih dan garam secukupnya, lalu aduk sampai rata.
3. Masak campuran agar dengan api kecil sambil mengaduknya.
4. Tambahkan coklat batang yang sudah cair, susu, dan bubuk pasta. Aduk hingga rata, lalu tunggu sampai mendidih. Jika sudah angkat.
5. Tuang adonan ke cetakan puding, lalu tunggu hingga suhunya dingin.
6. Setelah itu masukkan puding coklat ke kulkas. Jika sudah dingin, puding coklat siap sajikan.

2. Resep Puding Coklat Vla

Vla adalah saus yang terbuat dari campuran susu dan gula yang memiliki aroma vanila yang wangi.

Puding coklat yang disajikan dengan vla dapat membuat cita rasanya menjadi lebih lezat. Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:

• 1 bungkus Nutrijell coklat
• 3 sdm coklat bubuk
• 10 sdm gula pasir atau sesuai selera
• 210 gr susu kental manis
• 1.100 ml air

Lihat Juga : Resep Butter Cake Super Lembut untuk Natal dari Chef Devina

Bahan vla:

• 400 ml susu cair
• 3 sdm gula pasir
• 1 sdm tepung meizena
• ^1/2 sdt vanilla essence

Cara membuat:

1. Untuk membuat puding, campurkan semua bahan puding menjadi satu, kemudian aduk rata.
2. Masak dengan api sedang sampai mendidih. Matikan api, tunggu hingga uap panasnya menghilang.
3. Tuangkan puding ke dalam cetakan, sisihkan.
4. Untuk membuat vla, campurkan semua bahan vla menjadi satu, aduk rata.
5. Masak vla sampai meletup-meletup. Matikan api, biarkan dingin.
6. Cara penyajian, tuangkan vla di atas puding cokelat sesuai selera.

3. Resep Puding Coklat Oat

Menambahkan oat dalam puding coklat dapat menjadi pilihan terbaik. Sebab selain membuat puding rasanya makin enak, oat juga dapat menambah energi dan baik untuk pencernaan.

Oat sendiri mengandung banyak nutrisi yang penting, seperti protein, fosfor, tembaga, dan magnesium. Oat juga kaya vitamin, seperti vitamin B1, B2, B5, dan folat,

Berikut ini resep puding coklat beri yang lezat dan kaya nutrisi.

Bahan-bahan:

• 1 gelas oat
• 1 gelas buah beri
• 3 gelas susu rendah lemak
• 1 tangkai kayu manis
• ½ sdt garam
• ½ gelas sirup sesuai selera

Cara membuat:

1. Masukkan oat ke dalam panci dan tambahkan air untuk merendamnya.
2. Setelah itu, masak oat hingga mendidih, tambahkan air jika perlu. Masak selama 1 jam hingga oat empuk, lalu tiriskan.
3. Masukkan oat dan 2 sdm susu rendah lemak dalam gelas.
4. Masak campuran kayu manis, garam, sisa oat dan sisa susu dalam panci besar hingga mendidih. Lalu, aduk adonan sesering mungkin hingga mengental.
5. Setelah campuran adonan mata, buang kayu manis lalu tambahkan sirup dan vanila.

Lihat Juga : 3 Resep Puding Mangga yang Praktis, Rasanya Manis dan Lembut

Demikian tiga resep puding coklat yang manis dan lembut. Selamat mencoba!

(juh/juh)

[Gambas:Video CNN]