yoldash.net

Jakarta, Indonesia --

Terong jadi salah satu sayuran andalan orang Indonesia. Sayuran satu ini bisa diolah dengan berbagai cara, mulai dari cukup dijadikan lalapan atau dioseng.

Sayangnya, banyak orang mengeluhkan nyeri sendi setelah memakan terong. Akibatnya, orang jadi bertanya-tanya, apakah terong bisa jadi penyebab asam urat?

Asam urat merupakan peradangan pada sendi yang bisa menyerang siapa saja. Penyakit ini ditandai dengan serangan nyeri hebat, bengkak, hingga kemerahan di bagian tubuh tertentu.

Asam urat juga bisa muncul tiba-tiba. Bahkan, gejalanya bisa muncul di malam hari saat Anda sedang tidur lelap.

Pilihan Redaksi Asam Urat di Korea Selatan Naik, Gara-gara Gaya Hidup? 5 Ikan yang Tak Boleh Dimakan Penderita Asam Urat Ini Kebiasaan Terburuk yang Berisiko Menyumbat Pembuluh Darah

Mengutip laman Mayo Clinic, asam urat terbentuk saat tubuh memecah purin, zat yang secara alami ditemukan di dalam tubuh. Jika kadar purin terlalu banyak, maka kadar asam urat di darah bisa ikut meningkat hingga memicu peradangan pada sendi.

Selain diproduksi di dalam tubuh, purin juga bisa didapat dari sejumlah makanan yang dikonsumsi.

Ada banyak jenis makanan yang mengandung tinggi purin. Contohnya adalah daging merah, jeroan, seafood, dan beberapa jenis sayuran seperti bayam hingga kembang kol.

Ilustrasi. Banyak orang bertanya-tanya apa benar terong bisa jadi penyebab asam urat. (Istockphoto/ Shidlovski)

Lantas, bagaimana dengan terong? Apakah terong juga bisa jadi penyebab asam urat?

Kadar purin dalam makanan memang berbeda-beda, begitu juga dengan terong. Pada dasarnya, terong tidak termasuk dalam sayur dengan kandungan tinggi purin.

Mengutip Healthfully, terong justru rendah purin. Dengan demikian, terong bisa menjadi tambahan yang baik untuk makanan ramah asam urat.

Alih-alih terong, Anda sebaiknya mewaspadai beberapa jenis sayuran ini:

- asparagus,
- bayam,
- kembang kol,
- beberapa jenis jamur.

Lihat Juga : Apa Jadinya saat Seseorang Berhenti Minuman Manis?

Meski demikian, mengutip Everyday Health, penelitian yang dilakukan pada 2020 lalu menemukan bahwa sayuran dengan tinggi puring sebenarnya tak terlalu berbahaya bagi penderita asam urat.

Makanan-makanan yang justru berbahaya adalah berbagai jenis daging, seafood, dan makanan olahan. Hindari mengonsumsi makanan jenis ini terlalu banyak.

Anda juga disarankan melakukan pencegahan dengan banyak mengonsumsi kacang kering, kacang polong, dan beberapa jenis sayuran lainnya.

Itulah penjelasan terkait apakah terong penyebab asam urat. Dari penjelasan di atas, terong jelas tidak akan memicu asam urat.

(tst/asr)