yoldash.net

Jakarta, Indonesia --

Bukan rahasia lagi, berbuka puasa bisa jadi ajang berkumpul dengan keluarga hingga reuni teman lama.

Memasuki minggu kedua Ramadhan, tak ada salahnya mencoba berbuka di luar rumah dengan teman, keluarga atau orang tersayang. Apalagi, saat ini ada banyak rekomendasi tempat berbuka yang bisa jadi rujukan, termasuk di antaranya hotel.

Berbagai hotel di Jakarta menyediakan menu khusus berbuka puasa yang bisa dinikmati siapa saja. Beragam menu, dari mulai masakan khas Indonesia, Asia, hingga Arab dijajakan di hotel-hotel dengan harga yang cukup terjangkau.

Berikut rekomendasi tempat berbuka di beberapa hotel di Jakarta.

Pilihan Redaksi 3 Rekomendasi Resep Puding Enak buat Takjil, Bikin Kembali Berenergi Rekomendasi Menu Buka Puasa: Manis Legit Varian Kolak Enak 3 Rekomendasi Resep Serba Tahu, Praktis untuk Sahur dan Berbuka

1. Berbuka dengan menu 'hilang' di The Cafe Mayflower, Jakarta

Sajian Nusantara tentu sudah tak asing lagi bagi banyak orang. Tapi, tahukah Anda bahwa sesungguhnya masih banyak hidangan Nusantara yang kiwari disajikan dengan tidak lengkap?

Ada beberapa bagian yang hilang dari berbagai menu nasi campur asal Bali, Madura, dan Jepara (Jawa Timur). Inilah yang menjadi sajian utama di The Mayflower-Marriott Executive Apartments Jakarta dengan mengangkat tema "Warisan Nusantara".

Menu-menu ini dipilih langsung oleh executive sous chef Rangga Oktafidiawan. Masing-masing bagian yang hilang itu adalah singit sapi, bebek carok Madura, dan jukut ares.

"Jukut ares ini sudah jarang sekali ditemukan. Bahkan di Bali pun sudah sangat jarang. Menu ini istimewa karena memiliki rasa khas yang khusus terbuat dari gedebog pisang," kata Rangga saat berbincang dengan Indonesia.com beberapa waktu lalu.

Sepanjang 22 Maret- 21 April 2022, Mayflower Jakarta bakal menghadirkan beberapa menu. 

Sego Dodok Jepara

Sajian menu buka puasa di The Mayflower, Jakarta. (Indonesia/Tiara Sutari)

Terdiri dari nasi hijau Jepara, kuluban (urap sayur), sate pentul, singit sapi, ayam kecombrang, sambal terasi, peyek kacang, peyek udang.

Nasi Serpang Madura

Terdiri dari nasi bawang Madura, usik kikil tahu (gulai krecek tahu), masak kontang korang (sambal goreng kentang kerang), bebek carok Madura, pepes Sumenep (tongkol dan jamur), sambal terasi, peyek kacang, dan peyek udang.

Nasi Campur Bali

Terdiri dari nasi wong Bali, sayur urap lawar ayam, sate lilit Bali, jukut ares (sayur batang pohon pisang muda), sapi bumbu Bali (daging sapi bumbu Bali), ayam suwir pelalah, sambal matah, peyek kacang, dan peyek udang.

Semuanya disajikan juga dengan takjil istimewa. Anda bisa menikmati menu tersebut dengan tarif mulai dari Rp165 ribu per orang belum termasuk pajak.

Lihat Juga : Warisan Kuliner Jawa: dari Relief Candi Borobudur ke Piring Makan

2. Ragam sajian Ramadhan di Signatures, The Kempinski

Hampir setiap Ramadhan, The Signatures, restoran yang berada di dalam Hotel Kempinski, selalu menyajikan ragam menu untuk berbuka. Tak berbeda dengan tahun sebelumnya, The Signatures menyajikan makanan khas Indonesia hingga Timur Tengah untuk berbuka puasa kali ini.

Menu-menu seperti kambing guling, iga bakar rempah, shawarma, bebek betutu, baklava, nasi kebuli, dan berbagai variasi sate khas Nusantara bisa dinikmati bersama keluarga saat berbuka puasa.

Menu-menu tersebut dibanderol mulai Rp510 ribu di hari kerja dan Rp670 ribu di hari libur. Menu ini akan tersedia mulai dari 23 Maret hingga 23 April 2023. Semua harga tersebut belum termasuk pajak.

Bukan hanya itu, Anda juga bisa menikmati hidangan 'di atas langit' saat berbuka dengan mengikuti kegiatan Iftar in the Sky. Anda bisa berbuka puasa di lantai 17 Hotel Kempinski berlatar kolam renang dan taman.

Simak rekomendasi tempat bukber di hotel Jakarta lainnya di halaman berikutnya..

---