yoldash.net

Jakarta, Indonesia --

Sahur dan berbuka dengan menu serba tahu tentunya nikmat. Berikut rekomendasi resep serba tahu yang bisa disontek selama Ramadhan.

Tahu dan tempe layak masuk dalam menu Ramadhan di rumah.

Tahu selama ini terbatas pada sajian tahu goreng. Padahal, bahan pangan satu ini fleksibel untuk aneka olahan. Bahkan jenis tahu sutra bisa dijadikan campuran kue atau cake yang kaya protein.

Simak rekomendasi resep serba tahu yang praktis dan nikmat baik untuk sahur maupun berbuka.

Pilihan Redaksi 3 Rekomendasi Resep Menu Takjil Berbahan Roti, Enak dan Gampang Rekomendasi 3 Resep Praktis buat Sahur, Cukup Pakai Rice Cooker 3 Rekomendasi Resep Puding Enak buat Takjil, Bikin Kembali Berenergi

1. Resep tahu cabai garam

Rasa pedas dan asin benar-benar bisa menggugah nafsu makan. Tahu cabai garam jadi sajian yang mampu menghadirkan dua sensasi ini.

Proses memasaknya pun tak lama. Cukup sediakan waktu sekitar 10-15 menit.

Bahan:

3 buah tahu putih
3 buah cabai rawit, iris (jumlah cabai bisa disesuaikan dengan selera)
3 buah cabai merah, iris
3 siung bawang putih, iris
1 batang daun bawang
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
3 sdm tepung terigu
3 sdm tepung serbaguna
air secukupnya
minyak secukupnya untuk menggoreng

Simak cara membuat tahu cabai garam selengkapnya lewat tautan ini.

2. Resep rolade tahu telur

Ilustrasi. Rolade tahu telur, salah satu rekomendasi resep serba tahu untuk sahur dan berbuka puasa. (iStockphoto/jreika)

Memadukan tahu dan telur memang tak pernah salah. Rolade tahu telur memang menggunakan bahan utama tahu dan telur yang praktis dan murah meriah. Resep berikut bisa untuk 2-3 porsi atau sesuai kebutuhan.

Bahan:

1 bungkus tahu putih
1 buah wortel, cincang halus
1 buah daun bawang, iris
3 butir telur
3 sdm tepung terigu
lada bubuk secukupnya
garam secukupnya
penyedap rasa
minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Simak cara membuat rolade tahu telur selengkapnya lewat tautan ini.

3. Resep tahu telur lada hitam

Pedas lada hitam berbeda dengan pedas cabai. Lada hitam memberikan sensasi hangat dan nyaman di perut. Menu tahu telur lada hitam rasanya cocok untuk menu sahur.

Bahan:

2 butir telur, kocok lepas
5 tahu putih, potong dadu agak kecil
5 sdm saus lada hitam instan
3 siung bawang putih
1/2 bawang bombay (opsional)
cabai rawit secukupnya (opsional)
lada hitam secukupnya
merica putih secukupnya
garam
minyak secukupnya untuk menggoreng
5 sdm air

Simak cara membuat tahu telur lada hitam selengkapnya lewat tautan ini.

Lihat Juga : Resep Ramadan Rekomendasi Menu Buka Puasa: Manis Legit Varian Kolak Enak

4. Resep telur tahu kukus

Sebagian orang memilih untuk menyisakan menu berbuka untuk menu sahur keesokan harinya. Namun, ada pula yang memilih untuk mengolah menu baru yang praktis. Telur tahu kukus sepertinya perlu masuk dalam daftar.

Bahan:

2 butir telur ayam, kocok lepas
1 buah tahu putih, potong dadu
2 buah bakso, potong kecil-kecil
1 buah cabai merah, rajang (tambahkan bila suka pedas)
garam dan merica secukupnya
bubuk parsley secukupnya

Simak cara membuat Tahu Telur Kukus selengkapnya lewat tautan ini.

(els/asr)

[Gambas:Video CNN]