Resep 3 Bakwan Camilan Favorit Orang Indonesia, Gurih dan Renyah
![Resep 3 Bakwan Camilan Favorit Orang Indonesia, Gurih dan Renyah Sedang ingin makan sesuatu yang gurih dan renyah? Bakwan jawabannya! Simak resep 3 bakwan berikut ini.](https://akcdn.detik.net.id/visual/2020/04/28/85c38fa9-a93f-4160-a080-560ae78813de_169.jpeg?w=650&q=90)
Sedang ingin makan sesuatu yang gurih dan renyah? Bakwan jawabannya! Simak resep 3 bakwan berikut ini.
Bakwan adalah salah satu gorengan paling banyak digemari orang Indonesia. Makanan satu ini sering kali dijadikan camilan di pagi hari bersama secangkir teh atau kopi, namun ada juga yang menjadikan bakwan sebagai lauk makan nasi.
Bakwan juga punya nama yang berbeda-beda di setiap daerah. Ada yang menyebut bakwan, tapi ada juga yang menyebutnya bala-bala. Bakwan banyak dijajakan oleh tukang gorengan pinggir jalan.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Di Indonesia, ada 3 jenis bakwan paling populer dan jadi favorit banyak orang. Mereka adalah bakwan sayur, bakwan jagung, dan bakwan udang.
ADVERTISEMENT
Ketiganya sama-sama terbuat dari tepung, namun berbeda bahan campuran. Bakwan umumnya dimakan bersama sambal kacang.
Jika Anda ragu membeli bakwan di luar, simak resep 3 bakwan yang gurih dan renyah berikut ini.
Resep bakwan sayur
![]() |
Cara membuat bakwan sayur cukup mudah. Sayuran yang dipakai yaitu kol, wortel, dan tauge. Berikut resepnya:
Bahan bakwan:
- 4 lembar kol putih
- 2 buah wortel ukuran sedang
- 80 gram tauge
- 3 batang daun bawang
- 4 batang daun seledri
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram tepung maizena
- 300 ml air
- 1 sendok teh baking powder
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok makan kaldu jamur bubuk
- 1 sendok makan gula
- minyak secukupnya untuk menggoreng
Simak cara membuat bakwan sayur di sini.
Resep bakwan jagung
![]() |
Bakwan jagung dikenal juga dengan perkedel jagung. Bakwan jagung terbuat dari campuran jagung, terigu, dan telur ayam yang digoreng.
Bahan:
- 1 bonggol jagung
- 1 siung bawang putih
- 1 lembar daun bawang
- 5 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt penyedap rasa
- merica secukupnya
- 5 sdm air, atau sesuaikan dengan kebutuhan
Simak resep lengkap bakwan jagung di sini.
Lihat Juga : |
Bakwan udang
![]() |
Sama seperti bakwan sayur dan jagung, bakwan udang juga berbahan dasar tepung yang dicampur udang dalam adonannya. Berikut resepnya:
Bahan:
- 1 buah jagung manis
- 100 g udang kupas, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm kaldu ayam
- 1 butir telur ayam
- 5 sdm tepung terigu
- minyak goreng
Bumbu halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm kencur
1 sdt garam
Cara membuat:
1. Serut jagung manis agak halus. Taruh dalam wadah.
2. Tambahkan udang cincang, tepung terigu, bumbu halus,daun bawang, merica, kaldu ayam dan telur.
3. Aduk hingga rata. Jika terlalu kental, tambah sedikit air hingga jadi adonan yang kalis.
4. Siapkan minyak banyak di atas api sedang hingga benar-benar panas.
5. Masukkan sesendok demi sesendok makan adonan jagung dan udang ke dalam minyak panas hingga terendam.
6. Goreng hingga cokelat dan kering merata.
7. Tiriskan dan sajikan hangat.
Itulah resep 3 bakwan yang gurih dan renyah. Bakwan apa yang jadi favoritmu?
(tim/pua)[Gambas:Video CNN]
Terkini Lainnya
Resep bakwan sayur
Resep bakwan jagung
Bakwan udang
Kalahkan Ramen, Rawon Jadi Sup Terenak di Dunia Versi Taste Atlas
4 Makanan dan Minuman yang Bikin Pipismu Bau, Sebaiknya Hindari
Cara Membuat Pentol Ayam, Camilan Enak yang Ramah Kantong
Catat, Ini 7 Makanan untuk Tingkatkan Kecerdasan Otak
Gibran Siagakan Mobil Dinasnya di Festival Kuliner Non-Halal di Solo
UMKM di Kya Kya Surabaya Semakin Berkembang Berkat Dukungan BRI
PPI UK Hadirkan Nuansa Khas Nusantara di Olimpiade dan MGI 2023
Sistem Digital Posy Resto, Solusi Kelola Restoran dengan Mudah